Cocina


24 Ago 2016

Pinta tu cocina de rojo

24/08/16.-Es uno de los ingredientes imprescindibles en las cocinas del mundo, pero el tomate va más allá de las salsas y otros platos, pues sus nutrientes lo hacen único. Existen diferentes tipos

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03 Ago 2016

Con sazón olímpica

3/08/16.-Los Juegos Olímpicos están a la vuelta de la esquina y, para estar ad hoc con el evento, el carioca Leonardo Meneses de Sousa, chef de Garota en Casa Purveyor, comparte algunos secretos de

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13 Jul 2016

Frescura insuperable

13/07/16.-Fusión de sabores y tradición culinaria son las bases para conseguir un cebiche memorable, una plato en el que lo sólido y líquido alcanzan su punto máximo en el paladar. La premisa del

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22 Jun 2016

Con todo el poder refrescante

22/06/16.-Se dice que el origen de las micheladas se remonta al famoso Bar lo V-Tarros, en Mexicali, donde era tradición mezclar diferentes salsas y bebidas para mitigar el calor. Así, fue una mezcl

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11 May 2016

Explosión de frescura

11/05/16.-La originalidad, nutrición y sabor están listos para ser mezclados en deliciosos y coloridos smoothies que son una verdadera explosión en esta temporada. Los populares batidos que integra

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27 Abr 2016

Frescura al paladar

27/04/16.-Si a las prisas cotidianas les sumamos los calores infernales, las preparaciones al horno y los alimentos de larga cocción no se apetecen como la mejor elección. Estos días, lo mejor es o

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20 Abr 2016

Pizza de diez

20/04/16.-A través de este decálogo conoce los principales puntos que vuelven única a una de las pizzas más representativas de Italia, la napolitana, y qué aspectos no deben pasarse por alto al m

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06 Abr 2016

Receso bajo cero

6/04/16.-Elaborados a partir de una mezcla de hielo con puré de frutas, leche o líquidos saborizados, los frappés son ideales para refrescar la primavera y el verano. «Son bebidas heladas, que se

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30 Mar 2016

Ensalada de pepino y salmón

30/03/16.-Esta ensalada de pepinos y salmón es una gran opción para cuando quieres comer saludable sin sacrificar el sabor. Ingredientes: 6 pepinos enteros 100 gramos de salmón ahumado 2 limón ver

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30 Mar 2016

Refresca garganta

30/03/16.-Aprovecha las bondades de la temporada y saca jugo a la diversidad de ingredientes frescos que puedes añadir a tus cocteles, con el sabroso fin de aligerar el calor de inicio de Primavera y

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