9/05/2016 - Reynosa.- La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar.
El principal producto que se obtiene de esta actividad es la miel.
El apicultor
Son diversas las actividades que desarrolla el apicultor, durante la primavera y verano normalmente trabaja con las abejas realizando actividades de control de población y extracción de la miel, pero durante el invierno o estación de receso, el trabajo consiste en la preparación del material de madera, para la temporada que viene en donde alojará las nuevas familias, así como advertir posibles enfermedades o plagas de las poblaciones de abejas para poder tratarlas a tiempo.
¿Quiénes viven en una colmena?
Las abejas son insectos sociables que siempre viven agrupados en la colmena. En una colmena hay tres tipos de abejas: abeja reina, abeja obrera y zángano, en función de la alimentación que suministren las abejas obreras a la larva una vez ha eclosionado el huevo.
Reynosa y los apicultores
Aunque son pocos, en esta ciudad fronteriza sí se cuenta con apicultores, la región no es la más idónea para esta actividad, sin embargo, aún hay personas que gustan de practicarla y están capacitadas y bien informadas sobre cómo hacer las cosas sin ponerse en peligro.
Mariano García Gómez, apicultor desde hace más de 16 años, cuenta con un rancho a la salida de este municipio fronterizo en el cual, realiza la apicultura por herencia de sus abuelos.
Al ir creciendo, se fue adentrando más en el mundo de las abejas y sus productos, a tal grado que se hizo amigo de apicultores de otros Estados de la República y de otros países y comenzó a probar la miel que se cosecha en otros lugares, y fue así que tomó la decisión de instalar un negocio denominado "La Casa de la Miel".
Desde hace dos años en este lugar se puede encontrar todo tipo de productos derivados de la miel, como son productos comestibles, medicinales, de belleza, entre otros.
En Reynosa, es mínima la cantidad de personas que se dedican a la cosecha de la miel, Mariano García, cuenta en su rancho con más de 100 colmenas.
"La visión por la apicultura viene de herencia, mi bisabuela tenía un rancho allá por la Bocatoma, y ahí tenía sus colmenas, se perdió un poquito la tradición con mi papá pero yo lo quise recuperar y cuando tuve chance de tener un ranchito me hice otra vez de las abejas y las colmenas", indicó Mariano García, apicultor.
Beneficios de la miel
Es bien sabido que la miel contiene propiedades curativas y nutrientes que benefician al ser humano.
La miel aporta energía, vitaminas y minerales, estos varían dependiendo del tipo de miel, si es de agave, de maíz, entre otras.
La miel la pueden consumir todas las personas aún y aunque padezcan diabetes, según los expertos, afirman, no afecta por ser natural.
Agencias
