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Valle Hermoso.- Amas de casa al ser entrevistadas por este medio comentan que la preparación de alimentos típicos de la Cuaresma se ha vuelto muy complicada ofrecerlos a sus familias debido al aumento en el precio de los insumos para su elaboración.
Alza de precios
Es debido al alza de precios que recientemente sufrieron todos los artículos de la canasta básica que cada mes aumentan; por eso se dificulta poder consumir los acostumbrados platillos en esta época de Cuaresma. Como dicta la norma religiosa, se pide la abstención de la ingesta de carne roja, así que se acostumbra consumir el pescado, el cual aumentó en esta temporada. Las amas de casa dicen que las verduras podría ser una opción, un poco menos cara que comprar pescado. Aunque no son tan baratas como antes, es una opción para cocinar.
No completan
Molestas, las jefas de hogar dicen que cada vez que acuden a los centros comerciales se dan cuenta de que no completan para alimentar a su familia, lo cual se ha venido agravando desde que inició este año, 2019 por lo que han sacado de la lista del mandado algunos alimentos de consumo diario. Las madres de familia manifiestan que el incremento de varios productos de la canasta básica les ha afectado en gran medida a la economía familiar, por lo que cada vez son más las dificultades a las que se enfrentan al tratar de surtir la canasta básica. Y en esta Cuaresma se dejarán de consumir varios alimentos. Esta situación, obviamente, afectará sobremanera a los comerciantes que han surtido sus establecimientos para la actual temporada.
