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29/10/2015 – Las capacitaciones llevadas a cabo sobre hidroponía y moringa en Calmecac por el responsable de este programa de Fundación Rural, a las personas que asistieron, mostraron interés de aprender y conocer más sobre estos temas de gran importancia en la actualidad y dados los pocos apoyos por las autoridades superiores del campo, casi concluyen, falta nada más, llevar a cabo la graduación, y la entrega de constancias donde acredite que estas personas están ya listas y capacitadas en los temas mencionados y producir sus propios alimentos y nutrirse y a medicarse para el bien de sus familias. Lo anterior lo da a conocer el MVZ Homero de los Santos Méndez, director.
Haciendo un resumen de las actividades llevadas a cabo y las personas asistentes, queda de la siguiente manera, dice el doctor Homero de los Santos, uno de los profesionales con más experiencia del campo agropecuario, se entregaron Ing. Salinas más de 1,800 arbolitos de moringa con 1,300 beneficiarios, personas que los cuidarán, los regarán y harán un uso adecuado con sus vecinos y demás personas que les interese y tengan fe en ellos para bien de los habitantes en general. Estas se repartieron entre estudiantes de escuelas varias, colonias de la periferia y habitantes en general.
Cocinas comunitarias
Sobre los programas de cocina comunitaria, es triste ya no manejarlos sobre todo porque asistía mucha gente del campo, ancianitos, y personas sin trabajo, o que la mera verdad hay familias y existen todavía que no le alcanzaba para la compra de alimentos, por lo que si es necesaria dicha ayuda para poder atenderlos, y gran parte se debe esto a la falta del pago de sus cosechas y demás apoyos de compensaciones de las mismas, porque estas siempre llegan tarde y ya casi lo que recibirán lo tienen que pagar para seguir recibiendo créditos.
Sobre los proyectos de gran altura están los de la planta salina la Salicornia, que se desarrolla en áreas del mar, y ésta produce sus semillas, biocombustible o turbosina útil para la aviación, pero debido a factores, pendientes por ahora se suspende dicho proyecto, por el responsable un doctor de Estados Unidos, que continúa trabajando en Sinaloa, donde el apoyo si se dio, de llegarse a un acuerdo es necesario la participación de los tres gobiernos, ya que dicho proyecto tendrá gran relevancia porque generara empleos y será un programa binacional.
Proyectos de altura
Fundación Rural como se caracteriza en llevar o crear, proyectos o programas de gran altura ahora se piensa, atender un Centro Superior de Capacitación Agropecuaria a los jóvenes todos, del campo también, para aprender todo tipo de actividades agropecuarias, en donde se incluyen trabajos o pruebas de suelos, cultivos y dar seguimiento a las cadenas productivas en investigación y producción, a saber entre otras, ganado mayor y menor así como de aves de postura y de carne. Por lo anterior no se pueden quedar los trabajos o proyectos a medias, el sorgo hay que transformarlo en tortillas y la ocra en industrializarla.
José Juan Salinas M.
