Sustancias insólitas en el café

29/04/15.-Una taza de café contiene esta sustancia que no es nada más que un alcohol aromático; sin embargo, este alcohol curiosamente se encuentra también en las feromonas de la cucaracha. ¿¡QUÉ!? Sí, como leíste. En el caso del café, el 2-etifenol potencia el aroma del café recién hecho…. ¡De-li-cio-so!

Putrescina
Esta sustancia puede desprender un olor sumamente desagradable, se trata de una diamina que se crea cuando la carne se pudre… ¿Sigues preguntándote por qué te produce mal aliento tu tacita de café?

Dimetil Disolfuro
Se trata de un sulfuro orgánico que además de estar presente en tu delicioso café, también se encuentra en las heces humanas y la halitosis.