Pago promedio de 20 pesos por limpia de kilo

16/05/2018 – San Fernando.- Las amas de casa interesadas en participar en la economía familiar están aprovechando la oportunidad de laborar en el despique de camarón, antes de que llegue el momento de suspender actividades en base a la aplicación de la veda que se aproxima referente a este producto pesquero.
Señoras de la colonia Tamaulipas, de la Américo Villarreal, Valentina, Bella Vista Norte y Villa del Mar, en pláticas por separado admitieron que suelen realizar tareas que les permitan obtener algún ingreso, ya sea extra o en carácter como jefas de familia.

Impacto
Indican que el despique de jaiba y de camarón es una de las actividades mejores para lograr el objetivo y desde hace poco más de un mes está observándose buen índice de producción –de crustáceo-, por lo que sus ingresos siguen siendo modestos, pero mejores que cuando se dedican a otras faenas, entre ello ayuda en trabajos domésticos, venta de golosinas, etcétera.
Por lo regular, de marzo al mes de mayo se genera repunte en la captura de camarón, lo que favorece a las familias en que de uno a varios integrantes se dedican por temporadas al despique de dicho producto o de jaiba, así como en determinados casos, al fileteo de especies de escama.

Opiniones
Amas de casa, entre ellas Dolores Jiménez y Yesenia Martínez, en el mismo orden residentes de la colonia Bella Vista Norte y de la Valentina, que transitoriamente se dedican a los trabajos de despique de crustáceo, añadieron que en ocasiones se observa escasez en el índice de productividad en la Laguna Madre, inclusive de especies de escama, moluscos, como en esta temporada en que la jaiba arroja captura mínima y es una de las condiciones que motivan a movilizarse en el área de despique de camarón.

Salario
En la actualidad se les paga alrededor de 20 pesos el kilogramo despicado, “peso más peso menos, lo que nos permite buen ingreso siempre y cuando logremos avanzar en la tarea, pues hay personas que no pasan de 7 o 8 kilogramos, pero también hay quienes son muy diestras para la actividad y logran limpiar hasta 20 o más de camarón, ya sea en individual o contando entre 2 o tres miembros de la determinada familia”.
Asimismo comentan que deben aprovechar ya que en breve –el 26 del presente mes- empezará el lapso de veda de dicho producto, así como reiteran por ahora es poca la jaiba.
Esperan que aun cuando con escasez, se prosiga dando la oportunidad de empleo en lo que más aptitud se tiene, en el entendido de que el alza en el nivel de captura del crustáceo se está observando, alcanzando la mayor cúspide en este mes de mayo, en cuyo final por lo regular se observa el lapso de prohibición de captura de tal especie.

Agencias