Cocina


23 Oct 2015

Pay de espinacas con costra de papa

23/10/15.- Queridos amigos y amigas, hoy les traigo la receta de pay de espinacas con costra de papa, un verdadero manjar que puede prepararse incluso para alguna fecha importante, como Navidad, Año

leer más

22 Oct 2015

Enchiladas potosinas

22/10/15.- Hoy una receta que no tengo idea del porque no la habíamos compartido antes ya que es uno de los platillos tradicionales de nuestro país y más directamente del estado de San Luis Potosí

leer más

21 Oct 2015

Papas endiabladas

21/10/15.- Para preparar las papas en recetas mexicanas hemos compartido una enorme cantidad de recetas distintas y continuamos con las ideas, en esta ocasión te compartimos una forma picosa de cocin

leer más

21 Oct 2015

Historia serrana

21/10/15.- Desde solo acompañado de un buen vino hasta servido en tapas, emparedados o ensaladas, el jamón serrano es un excelente aliado para las reuniones de media tarde entre amigos y familiares.

leer más

20 Oct 2015

Pollo en salsa de ciruela y chipotle

20/10/15.- Hoy tenemos una deliciosa receta para preparar el pollo, en esta ocasión te enseñamos como prepararlo acompañado de una deliciosa salsa que haremos con ciruela y chipotle, entre otros in

leer más

16 Oct 2015

Pechugas glaseadas

16/10/15.- Hoy te enseñamos a preparar unas deliciosas y dulces pechugas glaseadas, esta receta es muy sencilla y su sabor dulce les encanta a los niños, para preparar este platillo necesitaremos: 4

leer más

14 Oct 2015

Sírvelos pochados

14/10/15.- Estrellados, revueltos, cocidos, rotos… existen muchas formas de servirlos. Pero, para ponerle un poco más de técnica y un estilo francés, los huevos, llévalos al plato pochados o

leer más

14 Oct 2015

Tacos de barbacoa estilo Guadalajara

14/10/15.- Si haz visitado la ciudad de Guadalajara, Jalisco y has tenido la oportunidad de probar los deliciosos tacos de barbacoa que preparan allí la receta de este día te encantará pues te ense

leer más

10 Oct 2015

Tacos de camarón estilo Tijuana

10/10/15.- Otro de los platillos que en Tijuana preparan de una manera deliciosa son los tacos de camarón, en esta ocasión te enseñamos como prepararlos fácilmente, los ingredientes que vamos a ne

leer más

08 Oct 2015

Chalupas de pollo

8/10/15 .- Las chalupas son un platillo típico de Puebla y las podemos encontrar bañadas en salsa verde ó roja, hoy te enseñamos como prepararlas rápidamente y estamos seguros de que a tu familia

leer más

07 Oct 2015

Los vinos más raros del mundo

7/10/15.- Vino de savia de abedul Este vino está elaborado a base de savia de abedul, el cual posee características medicinales, además de azúcares, proteínas, aminoácidos y enzimas. La savia es

leer más

05 Oct 2015

Sopa levanta muertos

5/10/15.- Para los dias de resaca lo mejor para curar la cruda es una deliciosa y revitalizante sopa de mariscos estilo Sinaloa, o como se le dice en los populares restaurantes de su costa, una sopa l

leer más

02 Oct 2015

Carne en su jugo

2/10/15.- Hoy tenemos una receta muy solicitada de la comida mexicana, hablamos de la carne en su jugo, un platillo que se prepara en el estado de Jalisco para el que hoy te tenemos la receta tradicio

leer más

01 Oct 2015

Enchiladas queretanas

1/10/15 .-Hoy compartimos la receta para preparar unas deliciosas y tradicionales enchiladas queretanas que conseguiremos preparar sencillamente y tienen un sabor parecido a las enchiladas que conocem

leer más

30 Sep 2015

Para una barbacoa más sabrosa

30/09/15.- De carbón, de leña, portátil, de obra… Sea cual sea tu barbacoa hay consejos básicos que facilitan la tarea y mejoran el resultado.La preparación. Elige siempre ingredientes muy

leer más

30 Sep 2015

El mero mole

30/09/15.- Es el rey de la cocina mexicana, sincretiza ingredientes e influencias culinarias del mundo. Más que una salsa que brinda humedad a una proteína, el mole es todo un platillo por sí mismo

leer más

25 Sep 2015

Enchiladas verdes con pollo

25/09/15.-Enchiladas de pollo en salsa verde de tomatillos frescos con chile cerrano, cebolla y ajo. Se sirven con queso fresco. Ingredientes Porciones: 4 2 mitades de pechuga de pollo (con hueso) 2 t

leer más